Il caseificio produce formaggi freschi e stagionati, a latte crudo e pastorizzato, ricotta, yogurt bianco e a diversi gusti, tutti prodotti dal latte appena munto dalle nostre pecore. I nostri caci cambiano con il meteo, le stagioni e in funzione della nostra voglia di sperimentare. Parlano di noi e del nostro essere.

Il punto vendita aziendale è costituito da un originale food truck agricolo, che accompagniamo col nostro slogan “il formaggio dove nasce il latte“, perché il food truck serve anche a portare i consumatori a vedere davvero dove nasce il latte, a sentire i profumi delle erbe spontanee e a cogliere i colori, le essenza e il contesto che regala a ogni formaggio una sua personalità.